福岡でかえる低糖質食材を探していてみつけました。
ホテルニューオータニ博多（福岡県）
カフェ＆レストラン：グリーンハウス
ホテル１Fのカフェ入り口で販売していて宿泊客以外でも購入＆食事できます。
低糖質ブレッド １斤¥648
100gあたりの糖質量が6.6g。
普通のパンが44gなので糖質85%カット。
小麦や砂糖を一切使用してないと書いてありました。大豆粉・ふすま粉・グルテンとか？
１斤が何gなのか分かりません。350～400g
仮に400gとして１斤26.4g ６等分で１枚4.4gとか
今度は食べる前に重さを量ります
しっとりふわふわで柔らかくてそのまま食べると大豆？の風味を感じます。
トーストしてバターやチーズをのせても美味しそうで明日からの朝食が楽しみです。
低糖質パンは通販で購入してますがほとんど冷凍で届いたときはぺちゃんこだし解凍して食べるのでふわふわには程遠く値段も高め＋送料がかかります。ホテルメイドのしっとりふわふわ低糖質パンがこの価格で福岡で購入出来るのは本当に嬉しい。低糖質ブレッドの種類が増えたりケーキも１種類ぐらい販売されるといいなぁ。
ホテルニューオータニ博多のシェフ 山口雅美氏はご自身が糖質制限食で23kgのダイエットに成功されたそうです。１年かけて研究して完成した
【低糖質サンドウィッチ＆スイーツ/カフェ＆レストラン グリーンハウス（福岡）】
11:00～23:00
・アボガド、トマト、生ハムの低糖質サンド¥1,400
・低糖質ガトーショコラとコーヒーセット ¥1,020 (無糖ココア生地＋自然派甘味料
【低糖質ランチ/カフェ＆レストラン グリーンハウス（福岡）】
11:30～15:00 ¥2,100 括弧内はメニュー例
・サラダ（かりかりベーコンサラダ）
・野菜のスープ
・メインディッシュ（スズキのポワレ きのこソース）
・低糖質ブレッド
・デザート（おからのガトーショコラ 低糖質ホイップクリーム）
・コーヒー(コーヒーor紅茶orハーブティ)
【低糖質コース＠レストラン カステリアンルーム（福岡）】
・カステリアンルームの低糖質ランチコース 11:30～14:00 ¥3,500
ディナーコースは4,500～
羅漢シュガーあり
【低糖質プレート＠九州大学医学部百年講堂カフェテリア（福岡市東区）】
・低糖質プレート ¥1,300
・低糖質スープ
・低糖質ブレッド
・お肉料理とサラダのメインプレート
・コーヒー
１０００円前後のプレートだと利用しやすいな
ホテルニューオータニ博多（福岡県）
カフェ＆レストラン：グリーンハウス
ホテル１Fのカフェ入り口で販売していて宿泊客以外でも購入＆食事できます。
低糖質ブレッド １斤¥648
100gあたりの糖質量が6.6g。
普通のパンが44gなので糖質85%カット。
小麦や砂糖を一切使用してないと書いてありました。大豆粉・ふすま粉・グルテンとか？
１斤が何gなのか分かりません。350～400g
仮に400gとして１斤26.4g ６等分で１枚4.4gとか
今度は食べる前に重さを量ります
しっとりふわふわで柔らかくてそのまま食べると大豆？の風味を感じます。
トーストしてバターやチーズをのせても美味しそうで明日からの朝食が楽しみです。
低糖質パンは通販で購入してますがほとんど冷凍で届いたときはぺちゃんこだし解凍して食べるのでふわふわには程遠く値段も高め＋送料がかかります。ホテルメイドのしっとりふわふわ低糖質パンがこの価格で福岡で購入出来るのは本当に嬉しい。低糖質ブレッドの種類が増えたりケーキも１種類ぐらい販売されるといいなぁ。
ホテルニューオータニ博多のシェフ 山口雅美氏はご自身が糖質制限食で23kgのダイエットに成功されたそうです。１年かけて研究して完成した
【低糖質サンドウィッチ＆スイーツ/カフェ＆レストラン グリーンハウス（福岡）】
11:00～23:00
・アボガド、トマト、生ハムの低糖質サンド¥1,400
・低糖質ガトーショコラとコーヒーセット ¥1,020 (無糖ココア生地＋自然派甘味料
【低糖質ランチ/カフェ＆レストラン グリーンハウス（福岡）】
11:30～15:00 ¥2,100 括弧内はメニュー例
・サラダ（かりかりベーコンサラダ）
・野菜のスープ
・メインディッシュ（スズキのポワレ きのこソース）
・低糖質ブレッド
・デザート（おからのガトーショコラ 低糖質ホイップクリーム）
・コーヒー(コーヒーor紅茶orハーブティ)
【低糖質コース＠レストラン カステリアンルーム（福岡）】
・カステリアンルームの低糖質ランチコース 11:30～14:00 ¥3,500
ディナーコースは4,500～
羅漢シュガーあり
【低糖質プレート＠九州大学医学部百年講堂カフェテリア（福岡市東区）】
・低糖質プレート ¥1,300
・低糖質スープ
・低糖質ブレッド
・お肉料理とサラダのメインプレート
・コーヒー
１０００円前後のプレートだと利用しやすいな
一般社団法人 日本糖質制限医療推進協会 博多講演会「糖質制限食の有効性と安全性―そして可能性」「糖質制限食の有効性と安全性―そして可能性」