食べごたえあり！ 骨付きスモークチキン

コンビニなどで見かけると思います、こちらの。

見かけは無粋な奴ですが、その分食べごたえはあります。

また、その大きさの割にカロリーはそう高くもないです。

味付けがスモークチキンと言うだけあってシンプルなので、当然ですが糖質も低め。

可食部は多くて200g程度と思われるので、カロリーはだいたい３６０kcal程度。

（参考はこちら。）

糖質はほとんどありません。

これ1本とサラダやブランパンで十分お腹いっぱいです。

タンパク質も脂質もしっかり摂れるので、糖質セイゲニストにとって頼れるコンビニ食の１つです。

麻婆豆腐

材料（2人前）
豚ひき肉	２５０ｇ
木綿豆腐	２００ｇ
長ネギ	1/4
味噌	１５ｇ
豆板醤	１０ｇ
甜麺醤	５ｇ
酒	大さじ１程度
サイリウム	茶さじ１杯（ティースプーンに軽く１杯程度）
鶏がらスープ	３５０ｍｌ
塩・胡椒	適量
にんにく	１片
ショウガ	適量
唐辛子	適量
花山椒	茶さじ１杯程度（軽めでも良い）

作り方

1. 長ネギ、にんにく、ショウガを刻み、唐辛子は輪切りに。


2. 豆腐は水気を切って適当な大きさに切っておく


3. 味噌、豆板醤、甜麺醤を合わせて酒で溶いて合わせ調味料を作る。


4. 合わせ調味料にサイリウムをまんべんなく混ぜておく


5. 鍋に油を敷き、にんにくとショウガ、唐辛子を炒めて香りを出す


6. ひき肉を入れて炒め、塩コショウで軽くした味をつける


7. 豆腐を入れて少し炒める


8. 鶏がらスープを入れて煮立たせる


9. 合わせ調味料を入れ、少し煮詰める


10. 花山椒を入れる


11. 適当なところで長ネギを入れて軽く混ぜて出来上がり

辛いのがお好きな方は、唐辛子を増やしたりラー油を垂らしても良いですし、花山椒を増やしても良いと思います。

参照元：自作麻婆豆腐　サイリウムでとろみ付け

吉呑み行ってくるって？

最近、牛丼の「吉野家」で「吉呑み」なるものがあるそうで・・・

アルコールと単品メニューを頼んで一杯飲んで帰る、というスタイルだそうです。

以前から瓶ビールと清酒が置いてあったのは知ってましたが、最近ではハイボールや焼酎も置いてあって、セイゲニスト的にもOK!!

なので、今日は試しに行ってみようと思ってます。


若いころから吉野家は頻繁に利用していたのですが、糖質セイゲニストとなってからはトンとご無沙汰。

久々の吉野家訪問、ちょっと楽しみです。


ちなみに成分表はしっかりPDFで配信されているので、内容確認してから注文する予定です。


吉野家成分表はこちら

メープルシロップくるみ

昨日JRのコンビニで見つけたのがこちら。



「メープルシロップくるみ」35g、糖質は8.4g、239kcal

おやつにいい感じですね。

小腹すいたときとかにも助かりそう。

このシリーズでは一番糖質少ないと思います。
（他は10g以上なので）

甘いもの好きの糖質セイゲニストには良いアイテムの１つになると思います。


これ、JR駅構内のNEWDAYSで見つけたのですが、ナチュラルローソンや東京メトロの売店などでも見かけたので、自社ブランドのお菓子を一押ししているコンビニ以外なら見つかりそうです。

逆にセブンイレブンでは絶対に出てきそうにないですね。

最近、管理人のセブンイレブンへの評価が少し変わってきてまして、自社ブランド商品ばかりを推すので、選択肢が狭くなってて買いづらい、という感じです。

良いものはいいんですけど、それ以外は全くダメ、という。

もう少し懐の深い商品提供をしてもらいたいなぁ、と思う次第。

クリームチーズと生クリームでチーズケーキ

最近何度か作ったのが、


クリームチーズと生クリーム、玉子、ラカントSを、


マジックブレッドデラックスに放り込んでガ～～～～っと混ぜ、



あとは型に入れてオーブンで焼くだけ、という、



超手抜きのチーズケーキ。



意外にうまく行くもんです。


170度くらいで40分くらいですかね。


量にもよりますが。



お菓子作りなんて、って思ってましたが、結構簡単に出来るものもあるんだと思いました。



もちろん、まじめに作ったらもっと丁寧な作り方なんでしょうけどねぇ。


(￣▽￣)