お肉が続いていたので最近お肉がちょっとしんどいです。
なのでタンパク質の補充に各種乾燥豆を購入しました。
アサヒ軽金属のゼロ活力なべＳサイズでひよこ豆を煮てみました。
１カップのひよこ豆を３倍の水で一晩つけ、水を捨て新しい水をまめ最大というラインまで注ぎました。
Ｓサイズの場合、１カップのひよこ豆を煮るのがちょうどいいみたいです。
圧力がかかったらすぐに火を止めて放置。
ちょっとつぶれてしまっているのもあります。
20秒くらい圧力かけてしまったのがいけなかったのかも。
出来上がりはやわらかくほくほくな感じでした。
昨日はロールキャベツにトッピング。
煮込んでないけど美味しかったです。
使用したひよこ豆はＡｍａｚｏｎで買ったもの。
今日はサラダにトッピングしてみようかな。
