続き
⚫︎氷結マイナス196℃
液体窒素で...
パラパラというかポロポロというか
かためのアイスクリーム
手の平で温めながらいただきます
⚫︎白銀町29 四畳飯店
近々オープンするお弟子さんの店の一品だとか
宣伝してあげるの優しい
⚫︎アダムとイブ
スモークしてるのは...
いちじく
アダムとイブのリンゴ
実はいちじくだったという説があるとか
仕上がりは田楽に
⚫︎本日の壱坐米
雑炊
何の雑炊だったかなぁ
⚫︎留椀
⚫︎侘び寂び
チーズケーキ
コーヒー
お品書きの最後
旅立ちの時とは
お土産のじゃこご飯でした
もうどれもすごく美味しかった
味も雰囲気もパフォーマンスもトークも良い
月替わりでメニューが変わるので
毎月行く... のは無理だけど
ぜひまた行きたいお店