葡萄作りが始まっています

今年も美味しい葡萄作りは

始まっています

ぶどうの花が咲く頃

ひと房ひと房

ジベレリンという薬剤をつけていきます

ジベシ処理といいます

種なし葡萄を作るのに
欠かせない作業
一回目は満開から3日以内
処理後雨が降らない時を選んで
行います
二人一組で処理した房には
印をつけます

２回目はそれから10日から15日を目処
2回目の処理では印を外します

地道な作業ですね

そして、下草もちゃんと刈り取り

私が携われる作業は

ほんの一部ですが･･･