東海醸造(三重県鈴鹿市)味噌道探究中 -10ページ目

東海醸造(三重県鈴鹿市)味噌道探究中

三重県鈴鹿市にある300年の老舗企業「東海醸造」
豆味噌とたまり醤油を真面目に真面目に真面目に作っています。
「感謝感謝のお金道~循環経済へ~」
の著者インタビュアー恵子が大好き過ぎて
ファンサイトを作っちゃいました。

トマト味噌ソースの作り方はこの2つを入れてコトコトと弱火で煮る・・

そうするとトマトが溶けていい感じに水分が出てきてそこに味噌が馴染む感じ~ラブラブ




これは

このソースにしいたけとひき肉を入れてパスタソースにしたり、ピザソースにしてもいいし、グラタンソースにもなるドキドキ




ミートボールにしてそれを和えるソースがトマト味噌ソース合格


味噌なのにトマトを入れるだけでなんだか洋風~

コクが出るし美味しい~合格300年の歴史って凄い~

便秘解消に味噌パンチ!


味噌500グラム650円

溜まり200ミリ900円


heartparkmori@hotmail.com


抗生物質というお薬がありますがその役割は殺菌ですドキドキ


腸内細菌の殺菌で悪者だけを退治してくれるならありがたいんですが、

常在菌も皆殺してしまいます・・・・あせる


常在菌や乳酸菌善玉菌を増やすのは何といっても味噌アップ


薬をとるのはとても腸にとっては危険な行為ですが、

お味噌汁を一緒に食べることで菌の働きが良くなるので免疫力がアップして

副作用を最小限に出来る可能性もありますドキドキ


とにかく本物の味噌で腸内細菌アップアップドキドキ

お薬を常用している方は腸内細菌が増えるまでに時間がかかりますが、必ず定着してくれますから~日本人は日本の菌を身体に入れましょにひひ

味噌500グラム650円

溜まり200ミリ900円

heartparkmoriあっとまーくhotmail.com


ありがたいことに味噌が溜まりが美味しいおいしい~と

言ってリピートくださる方が増えて嬉しい悲鳴を上げていますドキドキ


頭ではなくて細胞が喜ぶという表現を私はしますが

まさに初めてなのに懐かしいという表現がぴったりなのが

この味噌なんだなあ~と感じますドキドキ


感じる世界というんでしょうか・・


味噌食べて感動する~

というお言葉や昔懐かしい味が・・とか

本物が持つ特徴なんだと大変うれしく思っていますドキドキ


老若男女問わずに今まで味噌汁好きじゃなかったけど

この味噌に変えたらびっくりするほど喜んで飲むので

やっぱり分かるんですねえ・・・ってドキドキ


本物ですからねえ…300年の歴史が物語る・・

そして菌たちが躍動する味噌ドキドキ


種味噌として手前味噌を仕込む方のご注文も

増えて味噌神様も大喜びですドキドキ


神様って分けてもそこで増えていきますよね・・・

例えば火の神様は分けても分けても増えていきますよね・・

そんな感じ。菌もどんどん増えていきますよドキドキ


本物味噌と溜まりのご注文は

味噌500グラム650円

溜まり200ミリ900円

heartparkmoriあっとまーくhotmail.com


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