いよいよ3月29日(日)は、3年掛けての豆味噌作りの
仕込みです！
そして、29日からオーナー募集が始まります！
3年後に800kgしか豆味噌が出来ませんので、早い者
勝ちですよぉ！

オーナーさんになって頂くには、条件がたった一つだけあ
ります！
その条件は【必ず東海醸造(株)の味噌蔵見学に一度は参
加して、味噌蔵のコトや生産者のコトなどを知って頂きた
い】と云うコトだけです。
作り手がどういう思いで、どういった所で作っているのか
？を感じ取って頂ければと思っております。
遠方で参加出来ない方の場合は、私が※出向きますので、
味噌についてのワークショップを受講して頂くコトが条件
となっています。※詳細は、メッセージにて対応させて頂
きます。

7月の大豆の種まきから始まり、12月の大豆の収穫。そ
して、木の桶で仕込んで、3年の間待つ。。。
3年先の自分へのタイムカプセルです。
...
300年続く味噌蔵で、参加者全員で豆味噌を仕込みまし
ょう！
定員：30名迄

【日時】
3月29日(日)10:50～14:30

【集合場所】※10時50分に集合
カーマホームセンター鈴鹿店エクステリアセンター
三重県鈴鹿市北玉垣町７８４

【参加費】
1500円（大人）500円（小学生～高校生）

【持ち物】
★おにぎり
（三重県員弁郡石榑産の高級炭で焼きおにぎりを作って頂
き、溜まり醤油をつけて焼きおにぎりを各自で作って頂き
ます）
★マイ箸、マイ皿、マイお茶、マイカップ（豚汁を用意し
ます）持参

【オーナー制度】
2018年4月、10月、2月
2019年4月、10月、2月
2020年4月、10月、2月
上記の出荷時期があります。
年に3回。計9回の出荷です。
〈豆味噌〉
１口：1,000円／600ｇ
限定：1,333口

〈溜まり醤油〉
１口：1,500円／200ｍl（条件:生産量が少ない
為、豆味噌4口に対して溜まり醤油1口となります）
限定：350口

味噌蔵見学会