味噌の仕込みありがとうございます | 東海醸造(三重県鈴鹿市)味噌道探究中

東海醸造(三重県鈴鹿市)味噌道探究中

三重県鈴鹿市にある300年の老舗企業「東海醸造」
豆味噌とたまり醤油を真面目に真面目に真面目に作っています。
「感謝感謝のお金道~循環経済へ~」
の著者インタビュアー恵子が大好き過ぎて
ファンサイトを作っちゃいました。

29日に開催されました味噌の仕込みの会音譜

ご参加くださいましたお方ありがとうございます。


この味噌オーナータイムカプセルを考えたのは主催者のよっしいですにひひ

5年前から思い描き、こうなっていったらいいなあ~と願い続け実現に漕ぎつけたんだそうですラブラブ!


その思いの深さに感動いたしましたドキドキ


大豆を生産してくださる農家さんを探して、東海醸造さんに味噌蔵の大事さをきちんと蔵主さんに説得して、いろいろな人にこの素晴らしさを説明をして思いを共感するための百聞食堂を立ち上げて・・・という凄いストーリーをよっしい一人の頭の中で描いていたものに私たちは参加させていただいていたようですドキドキ


参加者の方々がお写真を撮ってくださったので当日の様子を掲載致しますが、とてもとても皆様方が笑顔笑顔でドキドキ


東京からも大阪からも滋賀からも愛知からも…遠くからのご参加に感動の一日でした。味噌を仕込んで豚汁食べておにぎり焼いて・・・おしゃべりして笑って笑っての一日でしたラブラブ


ご参加くださいました皆様方本当にありがとうございます~合格




プロが写真をたくさん撮影くださったので今はこれしかないあせる

給食のおばちゃんか!っていうほどの70人前の豚汁・・・

少し肌寒い日でしたので豚汁がとても合う日でした合格

たくさんたくさんたくさん味噌を食べることが出来ました~


お腹の菌力がかなりアップしてトイレ直行の方が続出でしたニコニコ