ザリガニを食してみた!!
ということでザリガニを食べてみた感想をお伝えしていきます。
今回はこちらのアメリカザリガニを調理して食べました。
↑結構大きい(ﾟдﾟ)！
まずは臭みを取るために1週間位塩浴した後、調理をします。
今回は、ガーリックバター炒めにして食べました。
ザリガニの殻を剥いて、身だけになると言われないと分からないくらい海老にしか見えませんWWW
完成品はこちら
見た目もそうですが、味や食感も海老に似ていて、とても美味しかっです。塩浴をしていたので、ザリガニ特有の臭みが全くありませんでした。皆さんもザリガニを食べるときは塩浴をしたほうがいいかもしれません。とても美味しいので是非食べてみてください。
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次回の記事でお会いしましょう!!