夏ですね。
気まぐれですが更新してみます。
さて仙台ももうすぐ梅雨明けしそうな時期となりましたが、
夏と言えば「冷やし中華」ですよね。
子供の頃から毎シーズン10回くらいは食べていたような気がします。
そんな冷やし中華、実は仙台が発祥だそうです。1937年仙台市内の某中華料理店で、夏の売上げ低下と仙台七夕祭りに合わせて発明したのがきっかけだそうです。
近所にも何点かラーメン屋があるのですが、先日友人が訪れたのがきっかけで「志のぶ 支店」に足を運んでみました。私好みのオーソドックスなラーメン屋で、中華そばは550円。これぞ本当のラーメンというべきです。夏限定ということで冷やし中華も頼んでみました。
細麺でのどごし最高、具材もシンプルですが、調和のとれた1品でした。
近所の名店ともいうべきで、久しぶりにおいしいラーメン屋に出会うことができました。
また仙台の名店紹介できたらいいと思いつつ、いつになるかわかりません。
では。
気まぐれですが更新してみます。
さて仙台ももうすぐ梅雨明けしそうな時期となりましたが、
夏と言えば「冷やし中華」ですよね。
子供の頃から毎シーズン10回くらいは食べていたような気がします。
そんな冷やし中華、実は仙台が発祥だそうです。1937年仙台市内の某中華料理店で、夏の売上げ低下と仙台七夕祭りに合わせて発明したのがきっかけだそうです。
近所にも何点かラーメン屋があるのですが、先日友人が訪れたのがきっかけで「志のぶ 支店」に足を運んでみました。私好みのオーソドックスなラーメン屋で、中華そばは550円。これぞ本当のラーメンというべきです。夏限定ということで冷やし中華も頼んでみました。
細麺でのどごし最高、具材もシンプルですが、調和のとれた1品でした。
近所の名店ともいうべきで、久しぶりにおいしいラーメン屋に出会うことができました。
また仙台の名店紹介できたらいいと思いつつ、いつになるかわかりません。
では。