黒米ラガー仕込み

春になりゴールデンウィークに向けての仕込み真っ只中です❗

今年も黒米ラガーを仕込みます❗

去年は色があまり出ず特徴が少なかったのですが、今回は色も味も特徴が出てくれそうです✨

では、今日はこの辺で👋

シュバルツ酒出し

今年のシュバルツは、かなりすっきり出来上がりました✨

ギネスかってくらい、すっきりです(笑)

まぁ、でも焦げ焦げしさもバランスよく香り、とても飲みやすいです❗

では、今日はこの辺で✋

シュバルツ仕込み

真っ黒です❗

シュバルツを仕込むと、今年も終わりだなぁと思います。

今年最後の仕込みです❗

シュバルツは在庫がなくなってから、2014年春季全国酒類コンクールで第一位をいただきました✨

毎年ホップの量とか少し変えていたのですが、今年は去年と同じシュバルツになると思います❗

では、今日はこの辺で✋