みなさん、こんばんは
ととちゃんです
本日は先日紹介したコチラ
実際に作ってみましたので紹介します
我が家は家族5人のため先日紹介したレシピ
の倍の量を作りました
用意した材料がコチラ
【材料】
・水:480cc
・バター:大さじ2
・塩:小さじ1/2
・シナモン:小さじ1と1/2
・中力粉:300g
・卵:6個
・油:360cc
・砂糖:200g
ちなみに中力粉は売っていなかったので、
薄力粉と強力粉を1対1で混ぜ合わせて使用
しました
それでは作っていきましょう
①水、バター、塩、シナモン小さじ1/2を
鍋に入れ中火で沸騰させる
②沸騰したら弱火にして中力粉を入れる
③生地がひとまとまりになるまで混ぜる
④火を止め5～7分休ませる
⑤生地に卵を1つずつ入れて混ぜ合わせる
ここで生地が予想外にダマに・・・
レシピにはありませんがざるでこすことに
しました
⑥フライパンまたは浅めの鍋に油を入れ、
175度になるまで温める
⑦生地を星形の口をした絞り袋に入れ、
2.5cmくらいに切って油で揚げる
⑧キツネ色になるまで揚がったら、油から
取り出してキッチンペーパーに乗せて
油を切る
⑨ボウルに砂糖、シナモン小さじ1/2を
入れ混ぜ合わせ、揚げたチュロスを入れ
全体にまぶしたら完成
作っている間は本当に上手くできるのか
心配でしたが、パークで食べるあの味が
再現できました
特にできたてはめちゃくちゃ美味しかった
です
ディズニーに行ったら必ずチュロスを欲し
がる子供たちも大満足でした
パークに行けない今はお家でディズニー
気分を味わいましょう
みなさんもぜひ試してみてくださいね