みなさん、こんにちは
ととちゃんです
今回はホテルミラコスタにあるレストラン
「オチェーアノ」でいただけるディナー
コースを紹介したいと思います
テーブルには嬉しいウェルカムメッセージ
がありました
コース料理のメニューは2種類
“ピクサー・プレイタイム”ディナーコース
とシルバーストランドコースです
今回はシルバーストランドコースを注文
しました
“ピクサー・プレイタイム”ディナーコース
は3月19日までの期間限定でしたが、今後
しばらくの間は内容そのままで盛り付けを
変更して提供するとのことです
パンが2種類
オリーブオイルにつけていただくと香りが
広がりとても美味しいです
パンはおかわりも無料でできます
■牛たんとジャンボンブランのテリーヌ仕立て
レモンクリームソース
絶妙な塩加減がお酒によく合います
■帆立貝のソテーとオマール海老のスチーム
根セロリのポタージュ添え
ホタテもオマールエビもぷりぷりで、九条
ねぎと青唐辛子のソースが少しピリッと
して絶品です
■白身魚のブレゼ メディテレーニアン風
魚介と白ワインのソースとふちに添えた
ニンニクのソースがフワフワの魚にマッチ
して美味しかったです
メインはシグネチャーアントレに変更
しました
■国産牛ロース肉のグリル モリーユ茸のソース
牛舌のブレゼとトリュフ風味のポレンタ
お肉が柔らかく頬が落ちそうなほどの
美味しさです
■苺のティラミスとストロベリーソルベ
デザートもさっぱりした甘さでサイコー
でした
本来はコチラから「ファンタズミック！」
が鑑賞できるはずでしたが、パーク休園に
よりショー開催はありません
ディズニーシーの雰囲気を感じながらの
ディナーは格別です
休園中でも楽しむことができました
みなさんもぜひご賞味ください