大荒れの１日でしたね…

全国的に雪だった今日、お店の前にあるプランターのお花もうっすら雪化粧でした。
こんな日はお客様も少ないのでは？と思っていましたら、喜ばしいことに一番寒かった昼時にもいらして下さいました。
少しでも暖まって頂こうと、今日の日替わりはちゃんぽんでした。
実はこのちゃんぽんも、うち隠れ人気メニューだったりします。沢山の野菜にエビ、イカ、豚肉と栄養満点！で、いつもちゃんぽんを注文させるお客様もいらっしゃいます。
ちゃんぽんは単品で注文できますが、日替わりでしか登場しない人気メニューもございます。
カレー、ハンバーグ、ロールキャベツ、魚の煮付け、コロッケ、牛丼などなど。
日替わりはその日の仕入れ、気温、気分(笑)によって作るので当日にならないとメニューが分かりません。
来てみてからのお楽しみということでｖ
全てに添加物を使わず、手作りしてますので是非ランチにもいらして下さい！お待ちしております＼(^_^)／

私がしばらく書かなかった間に

私がブログを休んでいた間に、改装工事が行われ、以前とお店の内装がすっかり変わってしまいました(爆)。

今日は、そんな"新魔女っ子"の様子をレポートしたいと思います






新しい魔女っ子の玄関です

まるで、我が家に帰って来たみたいでしょ?(笑)

この扉をガラガラと開けると、とと&ようちゃんの

『おかえり～!』(いらっしゃいませ)


の二重奏が聞けると思います







我が家の看板魚(?)

ととが愛して止まない熱帯魚達です。







幻の芋焼酎、『侍の門』の…Tシャツ(笑)

勿論焼酎も置いてあります。


月に2回しか売り出されない、しかも販売元に並びに行き整理券を貰わないと買えないという幻の焼。


味は魔王好きのお客様が

「魔王より美味い！」

と絶賛した程です。


皆様も是非一度お試しあれ

ふっかぁ～つ！！

今まで、長いことブログをお休みしていて本当に申し訳ありませんでした。

（実は、自分のブログIDを忘れてしまい、長い間自分の雨風呂ページに入れなかったという、そんなマヌケ過ぎるオチだったりします・・・(死)）

と、いうわけで、今日からブログ再開します！！

これからもどうぞ宜しくお願いいたしますm(_ _ )m。

さて、私がこうして長期休みを取ってしまった間に、マスター修行中だった「とと」も、今では立派(?）にマスターとして成長しました。

そこで、この日記も内容をリニューアルしたいと思います。

今後は、お好み焼き屋(?）「魔女っ子」で日々起こる出来事を、マスター&ママの娘である私がレポートしていくブログにしていきますので、どうぞ宜しくお願いします。

（そろそろ、魔女っ子の常連の皆様にも宣伝しようかと思っています。まだ恥ずかしくて出来ませんが）

見てみたい!

私が実際に更新を頻繁に出来るようになるのは、恐らく実家に帰ってからでしょう。(答：ととを間近で見れないから)

なので、2月も相変わらず亀更新になると思いますm(_ _;)m。

さて、そんな親元離れた私の元に、ようちゃんから手紙が届きました。

お店のことも書いてあり、正直ホッと一安心の私。

そして、一瞬にして私の目を釘つけにしたのは一番最後の一文でした。

「ととも(ようちゃんも)やせたよ!」

えぇぇぇぇぇええええ!!!!?(失礼;)

と、ととがお痩せになった姿、と、とってもとっても見た…いんです…けど…っ!(ゴホゴホ)

因みに、やせる前のととの体系は、見納めの背広姿で推測して下さい。

スポーツしてたせいか、多分ちょっとガッシリ系(?)です。

やせることはとっても良い事ですし正直羨ましいのですが、それが過度のストレスが原因…とかじゃなければいいなぁ…とちょっと心配でもある娘でした。

今日はちょっと違うこと。

お店のある熊本から離れ、一人暮らしをしている私。久し振りに実家に帰った時、やはり「羨ましいなぁ…。」と思うこともあります。

この間、久し振りに実家に帰ったら、熊本限定のレイザーラモンHGのCMがありました。

余りに羨ましすぎて、N県に帰るまでに一字一句暗記して帰りました(え）。

「ニー○チにバッチコ～イ!!!」

う、羨ましい…。(ホントに?)

なので、N県に帰って来た私は、何とかN県限定のCMを探し出し、ととやようちゃんに自慢したくなりました。

そして必死で色々探した結果、最近やっと気が付きました。

ようちゃんが、きっと「とと」と同じくらい愛しているチャゲ○スのA○KAのCM。

これって、もしかしてN県限定じゃないかしら?

もし、これが本当にN県限定のCMならば、○年に一度の輝かんばかりの満面の笑顔でようちゃんにめいいっぱい自慢が出来るのに。(やな娘)

N県以外の県にお住みの皆様、この真相を確かめたいので書き込みをお待ちしていますm(__)m。

本日は…。

今日をもって、"サラリーマンのとと"は仕事納め(?)です。お店はちょっとお休みして私の住む県にやって来ました。

私の1人暮らししている県と、ととが出張に来る県がたまたま一致しているんです。

今日でととの背広姿は見納めなのか…と思うと、正直ちょっと寂しいなとも思ったり。

でも、これからのマスターなととも楽しみです。次に実家に帰った時には、立派なマスター姿を期待してますからね?(笑)

見納めの背広「とと」

今まで、私達家族のために、一生懸命仕事を頑張ってくれてありがとうね?

これからは、自分の好きなこと最優先にして、今まで出来なかったこともいっぱいして楽しく生活して下さい。

…とは言っても、マスター生活はきっと今まで以上に忙しいと思うけど…ね(苦笑)。

娘は、今まで以上に自分のしたいことをやって生きていきますので(コラ)。

オープン当日の様子!

さて、昨日いよいよオープンした、「とと」とようちゃんが二人三脚でやっていくお店。

オープンの様子を実況生中継していきます!!

…と、言いたいところなんですが；。

実は私は、現在親元を離れ1人暮らし中の身の上。4日のうちに今住んでいる県に帰って来ていて、間近でオープンの様子を見ていません。

なので今回は、妹が送ってくれた写真を中心にリポートします!

『おかえりなさ～い♪(いらっしゃいませ)』

という家族の三重奏が聴こえてきそうな玄関です。

皆様もお店にいらしたときは、「こんにちは(こんばんわ)」ではなく、是非「とと、ようちゃん、ただいま～!!」でお願いしますね☆それだけで常連さんの仲間入りです(笑)

昨日のオープンに、多くの方々から沢山のお花を頂きました。

こうして多くの皆様にお祝いして頂けるのは、本当に有りがたいことですよね。

お客様あっての私達、お客様あっての新米マスター「とと」(笑)。皆様、これからもどうか見守っていて下さいね?

因みに、昨日の終了時間は午前一時を回っていたようです。お疲れ様でした!

オープン当日!＆初めまして☆

営業マン一筋32(?)年、一大決心をして脱サラ。

お店を譲り受け、お好み焼き屋…という名の居酒屋＆定食屋をすることになった、新米マスター。

それが私の父、通称「とと」。

(↑お店でもこの名前で通じます。)

そんな「とと」と、妻「ようちゃん」のお店は、いよいよ本日新装開店オープンなのです!!

…だけど、今まで仕事一筋だった「とと」は、まだまだ修行中の身の上。

慣れない仕事に、そして料理に四苦八苦!?

そんな「とと」の奮闘ぶりをレポートしていきたいと思い、ブログを立ち上げてみました。

(アイデアをくれた従姉妹さんに感謝します。)

さてさて!今日は、明日のオープンに備えて焼き物の練習の日です。

「「「「ととガンバっ!!>▽<」」」」

…試食予定のお客様達と娘達が、固唾を呑んで見守ってますからね?

ようちゃん「こうして麺を切りながら混ぜるの!」

とと「でも…麺が長い方が焼きそばって感じが…。」

焼きそば焼いて13年のようちゃんに勝てる訳ないですよ、とと;。

なかなか上手いじゃないですか☆

ちょっと危なっかしいのもご愛嬌(笑)

…そんな偉そうなことを言ってる私は、ヘラを握ったこともないですがね(コラ)。

完成!初とと焼きそば!

お客様「うん、なかなか!」

私「お父さん美味しいじゃん!肉焦げてるけど。」

お客様2「キャベツも焦げてた。」

虐めじゃありませんよ?大好きなととへの愛のムチですからね?

おこげをパシャリ。

さて、焼きそばでなかなかな評価を貰ったので、次はいよいよお好み焼きに挑戦!

生地を混ぜ、美味しそうに広げて…

ようちゃん「ほら、こうやってひっくり返さなきゃ!」

スパルタな先生、ようちゃんのお手本です。

速くて写真には撮れなかったけど、鮮やかな手つき!

キレイな焼き色から推測してやって下さい。

さて、次はいよいよ「とと」の番。

とと「ほっ、よっ、あ…っっ!?」

お客様「イカが逃げた。」

私「イカ生きてたんだね。」

虐めじゃありませんよ?大好きなととへの(以下略)。

イカ、脱走。

「とと」が一人前のマスターになるまで、しっかりと見守って行きたいと思います(締め!)

…そんな、「とと」がようちゃんと頑張っていくお店は、熊本市の県立大通りバス停から徒歩一分です。

今日が新装開店オープンです。日曜日はお休みですが、祭日・土曜日も休まず営業する予定です。宜しくお願いします!

(宣伝もしっかりと☆)