やっと土曜日。
仕事をしてない私でもホッとします。
朝…ゆっくり寝てました。
夫は、私とは逆で…
お休みの朝は早起き
4時起きで1人で朝食作って食べて…
5時にはゴルフ⛳️に出かけていきました。
今週のお弁当他の記録
小ぶりなしまあじを一匹頂き…
頑張ってさばきました。
お刺身、カマ部分の塩焼き 赤だしなど…
高級魚だけあり、お上品なお味で美味しかった〜
翌日のお弁当には、しまあじの端っこ部分を大葉で巻いてフライに…
牛フィレ肉のステーキを🥩ご飯の上に…
私が作ってきたお弁当中で1番豪華かも
フィレ肉だと固くならず…
子供達2人ともに「美味しかったわ〜」と言ってもらえました。
火曜日↓
かぼちゃとブロッコリーのサラダ
きんぴらなど父の野菜とご飯の上には鳥の甘辛煮を…
父の作ってくれた枝豆🫛 をはじめて収穫しました。
甘くて美味しい。
青椒肉絲と海老マヨに、前日少しだけ残していたイカを小さく天ぷらにして天丼風に
オクラのおかか和え 鳥の柔らかつくね ピーマンとウインナーのカレー炒めと鰻
オクラに唐揚げ
昨日の鰻の残りでお寿司風
今週は、フィレステーキや鰻などちょっぴり豪華な食材も入れましたが…
何が1番贅沢って
父が丁寧に育てた夏野菜
今週は、枝豆、オクラが初の収穫でした。
その初モノを、1番に孫たちのお弁当にと持たせてくれて…
ほんと、それが一番贅沢です。
ありがたい。
見て頂きありがとうございます。