お昼ご飯は麺率が高い。
今日は、父の作ってくれたトマトと大葉でトマト素麺にしました。
我が家のトマト素麺に欠かせないのが…
九州 大分 田中醤油店の大葉ジェノベーゼソース
おそうめんの上にトマトと大葉を置き、この大葉ソースを1、2匙 それから麺つゆをかけて頂きます。
さっぱりしていて美味しいのです。
この大葉ソース 最初は頂いたんですが、美味しいのでリピート。最近はカルディでも売ってるみたい。
息子は、豚肉や鶏肉をガーリックソテーし、このソースをかけて仕上げると喜んでだべてくれます。
良かったら、お試しください。