新年会

アメンバーの、うおマリさんが若女将のお店、「魚作」さんにて、中学からの親友とその奥さんと新年会をしました。

十四代のレアな日本酒の他、料理に合う日本酒をセレクトしていただいてます。

翌日にお酒が残る事がないですし、料理で幸せになります。

燗酒 清泉 コピリンコ

寒いので久しぶりに澗酒にして飲みました。

浦和の酒屋さんに澗酒に合うと教えていただいた、新潟「清泉 コピリンコ」

人肌、ぬる澗、熱燗で、試しました。

結果、個人的には熱燗の入口くらいの熱さが気に入りました。

少し味の濃い煮物とかに合うかも。

残念な味

ＣＭで見た時はインパクトがあって買って飲んでみたいと思い、今回買って飲みましたが…

ワンカップレベルの日本酒に炭酸を加えた感じ。

ワンカップ独特の酸味みたいなものや匂いが突出していて、私には合いませんでした。
夏の暑い時にもちょっとキツイかな。

やっぱり炭酸ガス加えた日本酒ハイボールより、元からの発泡、微発砲の日本酒の方が断然良いですね！

ベースの日本酒を変えない限り、次回買う事は…残念ながらありません。

え～飲み直しします。