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スーパーフード愛葉香先生のレシピです✨ ご参考にしてください❣️ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #repost @kaoruteatime via @PhotoAroundApp ビューティーヤムウンセン . おうち時間でお料理たのしんでいます。 . 今日はうまうまでキレイになれるヤムウンセン (タイ風春雨サラダ)をご紹介。 . 材料 鶏胸肉 100g 玉ねぎ 一個 きゅうり 二本 パクチー 1束 プチトマト 10個 春雨(無漂白) 1束 ドレッシング エゴマオイル 大さじ1 ナンプラー 大さじ1 寿司酢(あればオーガニック) 大さじ1 レモン汁 半個分 フライドオニオン 適量 . 何がビューティーって?ドレッシングのオイルをエゴマオイルに変えていることと、素材はオーガニックか無農薬にしました。エゴマオイルには、オメガ3が70%含まれていて、日頃とりにくい必須脂肪酸がとれます。パクチーなどのセリ科の植物にはデトックス作用が。今の時期おいしいスプリングオニオンは生でとると血液をサラサラにしてくれます。トマトのリコピンは言わずと知れた抗酸化。 . 鶏胸肉は油が少ない分普通に焼くと固くなるので、低温調理にするとしっとり柔らか。今度ご紹介させてください。 . 普通のヤムウンセンのドレッシングは、ナンプラーとレモン汁だけが多いですが、日本人の口に合うように、そこに、寿司酢とエゴマオイルを足してみました。 . 普段使っているものをちょっと選んで変えていくことで体の中から少しづつ健康に❤️ . #スーパーフード#ビューティーフード#愛葉香のウィルネスフード簡単レシピ #100g #無農薬 #言わずと知れた #美容 #ヤムウンセン #オーガニック #タイ風春雨サラダ #プチトマト #70% #必須脂肪酸 #detox #寿司酢 #エゴマオイル #リコピン #抗酸化 #健康 #フライドオニオン #パクチ #レモン汁 #鶏胸肉 #セリ科

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