
今夜、我が家のキッチンにて爆音が鳴り響きました。
ヨメさんが作ってくれたのは「イカゲソの唐揚げ」。
どうやら揚げているイカゲソの薄皮が破裂してものすごい音を立てるらしいです。
昔居酒屋のバイトのとき揚げてたゲソも確かに油は飛んだがこんな音は聞いたこともない。
冷凍物だったから皮の弾力が無かったから?
そんな爆発音の末に作っていただいた唐揚げのうまいことうまいこと。
ジュージューいってるうちにレモン汁かけて食べたらもう最高

ゲソをタレに一晩漬け込んでたらしく、味もしっかり染みてました。
その後、チョリソピッツアも食卓に並び華やかな食卓に。
ピザは毎回違うトッピングで作ってくれるのが嬉しいですね~。
ごちそうさまでした!
食事が終わるとヨメさんがひとこと「イカゲソの爆発しない方法もあるんだけどね~」。
…いやいや、あんなに騒ぐんなら絶対次はそうしてくださいW



