藤本です。
綺麗なものには棘がある。
美味しい物には毒がある。
忘年会で「てっちり」を食べる方は多いと思いますが、佐賀県が国に対して「フグ肝」の食用解禁を求めていた問題は、食品としての安全性は確保できず、提供は難しいと判断する見通しとのことで、少しだけ期待もあった僕としては淋しいような安心したような複雑な気持ちです。
どんな仕事でも言えることですが、安全管理の大切さ、命に直接関わるとなると尚更。
仕方のないことですね。
それでも美味しいフグを今冬も楽しみたいと思います。
後悔しない外壁リフォーム
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