今回は「かっぱのめし屋 威風」で取材してきましたので取材形式で紹介していきます。
―おすすめ料理は？
チキン南蛮とオムライスですかね。
学生やサラリーマンから支持を受けています。
―ハニートースト（要予約）ってどのくらいのボリュームですか？
女子だけだったら5～6人で食べればちょうどいいくらいの量で、しかも、フレンチハニートーストだからパン自体にも味がついている！
―学生におすすめのコースなどはありますか？
学生におすすめなのは飲み放題(￥2052+2品注文)です。+2品は安いプチプラメニューとか、串焼き1本でも1品カウントされるから手ごろ。飲み放題を付けると約80種類のお酒と生ビールも飲むことができます。生ビールを飲み放題に入れてあるところって意外と少ないのですよね。後、今はハイボールのメニューを増やそうと思っていて、ラムハイとデンキブランが追加予定です。
―おかみさんのシフォンケーキについて
おかみさんの完全ハンドメイドで納得したものしか出していないこだわりが。また、材料にもこだわりがあり、香川県の高級砂糖の和三盆をしようしています。
1日3～4種類販売しています。12個ずつの販売なのは、無添加のためあまり日持ちしないんです。
―一番人気の味は？
おかみさんが味見して美味しいって思ったもののみ出しているから全ておすすめ！と言いたいところだけど…笑 バナナ、ショコラ、和三盆かな？
―店長さんのおすすめは？
レアチーズ味ですかね。今、20種類あるのですがやはり好みは人それぞれで。食べて自分のお気に入りの味を探してもらえたらと思います。
―お店をやっていてよかったと思えた瞬間はありますか？
お客さんの笑顔やごちそうさまの言葉ですかね。
―最後に、このお店をひとことで表すと？
お食事、飲み両方いけるお店です。
とても優しい店主さんでした。取材協力ありがとうございました。