豆腐とおからパウダーのガトーショコラ✨
材料を揃え〜
作っている途中の写真を撮る余裕がなく、焼き上がりの写真です。
おからパウダーによって吸水率が違うから、固い場合は豆乳を加えると書いてありましたが、豆乳はなく、固いまま焼きました♪
なんかボソボソしてる？
冷蔵庫で冷やして、ココアパウダーと粉糖をふりかけてみました。
生地が固かったので、ちょっとパサパサしておからパウダーが主張してる感じ！味は、可もなく不可もなくです。
次は、おからパウダーを半分にするか、違うレシピを試します。
生クリームと一緒に食べたら、美味しいかも？と思いつつ、オートミールのガトーショコラも試してみたいと思う、チャレンジャーな私でした。