こんばんは♪
海苔巻きは得意だと思っていましたが、具が真ん中じゃなかった😅
それから、有り合わせの材料でけんちん汁！
今日は節分ですね〜♪
って、今朝ニュースを見て気づいたマイペースな私😅
主人、息子がインフルエンザになり、ちょっとお疲れ気味で買い物にも行けず〜😅
履歴書をコピーしに行ったセブンイレブンで、恵方巻き買っちゃおうかな？と思いましたが、ちょっと小さかったので、セブンイレブンの恵方巻きを真似して作ろうと材料を購入♪
太巻き2本✨
半分にカットして〜♪
厚焼き玉子とツナ缶も用意して…
先日バーミキュラの鍋で無水カレーを作っているのをテレビで見て、ストウブ鍋で無水調理したらどの位水分が出るのかな？と思い、早速チャレンジ！水分が出るように豆腐も先に入れてみました。20分加熱で、こんなに水分が出ました‼️豆腐もふっくらいい感じです✨
水を足して、味付けして、豆腐を崩したら完成✨
恵方巻きの残りの材料で、サラダ♪
けんちん汁✨
それでは、今日の夕ごはん✨
ご馳走さまでした😋
最近、炭水化物の量を増やした食事をしていますが、思ったより体重が増えず、お腹も空かずなので、いい感じです♪このまま様子をみようと思います。
それでは皆さま、ステキな夜をお過ごし下さい✨