こんにちは、
今年、2015年からブログを書いていきたいと思います。
テーマは、子供のころから思ってたことや、大人になって気づいたこと、そっれって本当？なぜ？どうして・・・の観点から独断と偏見を交えて楽しく書いていきます。
人間は、食事と情報によって作られている。そっれて本当、なぜ、どうして、
今回は、食べ物について書いていきたいと思います。
去年の今ごろから断糖食を始めました。そして約一年経ちました。断糖食ってなに？ってことですよね。その前にまずなぜ始めたかなんですが、冬場寒くなると血圧が上がって来るので心配していました。数字で表すと（150-90）ぐらいです。それと、冬は少し太りますよね。
薬は飲みたくないな～でもこれ以上あがると心配だな、と思って、ネットで調べてみたら、断糖食が血圧を下げるのに効果的またダイエットにも効果あり、なにそれ・・・さっそく調べてみました。読んで字のごとく糖食を断つなんですよ。そこで、食べ物で何が糖分で何を食べたらいいのか調べてみました。
調べて行くうちに、人間は基本的には草食ではなくて肉食動物ってことなんだということが解りました。ここで一つ目の、えっ！本当？。肉食動物の胃袋は強酸性で、草食動物の胃袋は弱酸性ってことなんだそうです。人間の胃袋は強酸性ということは、野菜を食べろ野菜を食べろさらに果物を食べろよりも、どっちかというと肉を食べろ魚を食べろってことなんだ。なるほど、なるほど納得。
野菜は根ものだと炭水化物が多く含まれ、葉物だと炭水化物が少ないらしい。じゃ～果物は、というとこれがまた、断糖食には敵らしい特にお腹が空いたときに、果物を食べると血糖値を上げるとのこと。そっかここでもなるほどだね。
炭水化物は、食べたら唾液で、糖質に変化するとのこと、だからダイエットには、炭水化物を控えなさい、なっとくなっとく。
それから、一年肉魚を基本に、野菜は葉物とシイタケ類を中心に、パンお米は、極力少なめに食べてきました。もちろん麺類やお菓子なども気を付けています。
断糖食を始めて、10日ぐらいたったころから少しずつ体重が減り始めました。一日に100グラムぐらいづつ減り2か月ぐらいで、5キロ減量に成功しました。
また血圧の方も、体重が減るのにともなって少しずつ下がり始め、今年の冬は130-75前後です。なぜ？どうして、そっれって本当そしてなるほどが解ると人間は行動するんです。とくに私は。
次は、情報について書きます。ではまたです。