4/4(土)は

久しぶりに

麺処 花田 池袋店 に行ってきました。

14:50位に到着

18人くらい並んでいたけど

回転率が良いので

15分くらいで座れました。





ここに来たらいつも食べる

味玉味噌チャーシュー(野菜増し)







必ず最初は、ひと口、ふた口と

スープを味あうんだけど

今日のも、イマイチでした。

前回来たときもそうだけど

全盛期の時の味は

どこへ行ったのか⁉️




作り手によって起きる味のばらつきを

できる限りなくす努力を

してほしいですね。




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