今年の夏は暑いですね😵
初めてかな、夏バテになってしまい。胃がムカムカして気持ち悪く、だるーい倦怠感が襲う。
胃の薬飲んで耐えてます。身体が重いわ〜。
でも胃は不思議なもので、食べると楽になるんですよ（笑）
さあ畑の野菜たち。
ナス、万能ネギ使って。豚肉、いただきもののズッキーニ。
味噌、砂糖、醤油、オイスターソース、ニンニク。ごま油で炒めてからからめましょ（笑）
酒も進むわ〜。胃が悪いんじゃないんかいっ（笑）
あ、そんなに飲んでませんさすがに。コップ一杯ですよ。
さあもう一品。
先日テレビで見た、あんかけチャーハン美味しそうで作りました。
ご飯をごま油で万能ネギと塩コショウで炒めます。あんがあるのでシンプル薄味です。
あんは、玉ねぎ、豚肉を炒めて水入れてガラスープ顆粒とオイスターソース。
テレビで豚角煮入っていたのでスーパーのハム売り場にある角煮のパックを使用。これには味がついてるのでほかの調味料はほんのちょっぴりで。
あとはとろみつけて。
チャーハンの上にはふわふわ卵をトッピングしてあんをかける。卵がたまりません。
万能ネギを散らして。
あんかけチャーハンはうまいわ〜（笑）
うまうま。
ごちそうさま。
また作るよー。
野郎飯（笑）