皆様こんばんは🌙😃❗ご機嫌いかがですか？
今日はポカポカ陽気な埼玉でした。
なのに今日も、一歩も外に出ず(^_^;)
さあ、気を取り直して、デジャヴ鮨ですよ！
私は、撮り貯めしたご飯写真を何回も見て楽しむ変態です(笑)
とにかく食べ物が大好き💕
今日もお付き合い宜しくお願い致します❗
それではスタート！✴️
ヒラメ生！✴️エンガワが脂のりのり！
何イカか忘れてしまいました(笑)塩とライムで、爽やかに。
ヒラメ昆布〆。ねっとりとして旨味があり最高❗
コハダ。普通でした。
鯵。最近生鯵の時に、ワサビと生姜両方なんだけどわざとかな？？？不思議。何となく聞けないのは大将が高齢だから悪くてね。。。
サバ。今日は普通です。脂乗ってないのは珍しい❗
穴子。期待通り来ましたあ～！旨い❤️
天然車海老。甘く肉厚で旨い❤️頭撮り忘れましたあ！
天然本マグロ。右中トロ、真ん中カマトロ、左大トロ。もう、見たまんまですわ。めちゃめちゃ旨い❤️カマトロおかわりしました( 〃▽〃)
カマトロの芽ネギトロ巻き。泣く程旨い❤️あー、書いててヨダレ出てきた(笑)🤣
と今回はこんな感じです！
本当はカワハギが食べたかったのですが仕入れが出来なかったそうです。海水の温度が低すぎだったみたいで。
生物の仕入れだから難しいですよね？！
ちょっと物足りない感じでしたが次回に期待して～！☺️✨
それでは、お付き合い有難う御座いました。