久しぶりにお鮨です☺️✨
最近は体調悪く家から車で10分以内の所で食事してます😣💦
お店が限られてしまいますが
お鮨屋さんが近くてラッキー❗
では、お写真公開でえす✨
先ずはこの時期お決まりのカワハギ肝醤油です❗肝が脂乗っていて甘い❤️
関鯵の生❗
普段、昆布締めが多いのですが、生も最高❗✨
カワハギの握り❤️
これまた旨い‼️✨
こはだと〆鯖❗松輪の鯖は脂が乗っていて本当に美味しい‼️✨
白子ぽん酢❗
白子も当然美味しいですが、手作りぽん酢が最高に旨い‼️✨飲んじゃいましたあ(笑)
江戸前穴子✨
適度で上品な脂乗りで、江戸前ながらのサッパリ感。美味しい❗✨
イクラ❗
粘りけのある、むっちりイクラです☺️✨
右から中トロ、トロ、大トロ、カマトロ❤️
中トロと言っても、普通のお鮨屋さんの大トロなみ。
私はカマトロが１番好きです。
最後は、お決まりのカマトロのネギトロ❤️
カマトロをダイナミックに大きめに刻み、芽ネギで巻きます✨
海苔は、私が大好きな有明産❤️
カマトロも芽ネギも酢飯も海苔も美味しいので文句無しです。✨
こんな感じで美味しく頂いてまいりました☺️✨
お肉も大好きなのですが、年々魚が良くなってきていると感じます。
毎日の普通の食事も魚が増えました。
脂の乗ったいいお肉を頂くと、お腹壊してしまうようになってきてしまってます。
赤身が丁度いい感じです😌💓
できればシャトーブリアン💋✨なんちゃって😜✨