ムラング

ムラングっていう焼き菓子を焼いています

まぁ、メレンゲを焼いたお菓子です。

上手に焼けると固めの歯応えで綿あめのような口どけになります。


菊の口金でクルクルと絞ります。

オーブンで焼きますが焼くというよりも乾かす感じです。

家庭用オーブンで作ってみますが温度調整上手くできるかなぁ？

詳しい作り方のリンク貼っておきますね！