皆さま、ごきげんいかが(^^)？
ズルい位に簡単・美味しい
《パッとしあわせゴハン》の
としえです(^^)
今年は感染症対策から始まって
怒涛の勢いで１年の半分が
過ぎていきましたね。
この半年は、
個人的な事を振り返っても
大きく自分を見つめ直す
機会を得た貴重な時だったな〜と
感じています。
さて私は常々、
｢人は困ったり、悩んだりする事で
より成長し成熟しやすくなる｣と
考えております。
人は何か問題と感じる事が
発生した時に
「それをどう解消して
解決していくか？」
と考えるからです。
現実的な問題解決に
ついてだけでなく、
その過程の中で心の在り方なども
見つめ直したりするでしょう。
私の場合は料理について
困ったり、悩んだりの連続で…。
ただ、その経験があってこそ
現在のコンセプトにもなった
｢ズルい位に簡単・美味しい
パッとしあわせゴハン｣に
行き着いたんだと感じています♪
私が料理の何に困ったり
悩んだりしたのかを
お話させて頂きますね。
私は結婚するまでは実家暮らしで、
毎日母が作る料理を食べるだけの
言わゆる
｢箸しか持たない｣人でした。
25歳で結婚してから
いきなり｢毎日ご飯を作る｣
生活に変化しました。
実母や義母に
電話で教えてもらったり
テレビのお料理コーナーを
見て作ったり…。
一般的な流れで
料理をするようになり、
それ程、
大変な思いはせずに
普通に出来る様になりました。
｢困ったり悩んだり
していないんじゃ…｣と思う方も
いらっしゃるんじゃないでしょうか。
料理に関わる本当の試練は
この後の結婚10年目以降から
始まります。
どんな事で
料理にそんな試練があるの？と
思いますよね？
それがあったんです！
信じられない
毎日の展開の数々…。
今回は長くなったので
続きは次回にお話しますね。
今日は過去に作った料理を
幾つかご紹介します♪
｢ご飯が進む！
きゅうりで簡単スピードおかず｣
｢大根のバター醤油ソテー｣
｢ローストビーフ
バルサミコソース添え｣
この他にも多数料理を
ブログやインスタに掲載しているので
ぜひ、ご覧下さいね♪