今日から【楽天ポイント5倍】のピノノワールオンライン店長トリイです。
梅雨でジメジメ。
けどここはあえて《肉》。
夏でも赤ワイン!
クーラーの効いた部屋で飲むか?夏のバーベキュー・パーティーで外飲みか? 夏のスタミナ、肉料理にあう、ガッツリ元気な赤ワインを特集。
味わい星付きで、お好みワインを見つけてください。
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◆ブラゾン・ド・オーシエール
産地:フランス ラングドック
ブドウ:シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン
味わい:赤 ミディアムボディ
【ワイン】
ドメーヌ ド オーシエールが生み出すセカンドワイン。パワフルで表情豊かな、コルビエールらしい香り。ガリーグ(野生ハーブ)独特の豊かさを想わせる香りが秘める、スパイシーな風味。抜群のコストパフォーマンスを誇ります。
酸味:★★★
スパイシー度:★★★★
フルーティー度:★★★
パンチ力:★★★
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◆ペンフォールズ クヌンガヒル シラーズ/カベルネ
産地:オーストラリア サウスオーストラリア
ブドウ:シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン
味わい:赤 ミディアム~フルボディ
【ワイン】
オーストラリアが誇るトップブランド、ベンフォールズ。南オーストラリアの質の高いぶどう畑から収穫されたぶどうから造られます。ベリー系果実のアロマと、スパイスのニュアンス、樽熟成に由来する甘い香りが、複雑に溶け合った、ボディのしっかりしたワイン。完熟した果実と、骨格のバランスが楽しめるワインです。
酸味:★★
スパイシー度:★★★★
フルーティー度:★★★★
パンチ力:★★★★
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◆カロ アマンカヤ
産地:アルゼンチン メンドーサ
ブドウ:マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン
味わい:赤 ミディアム~フルボディ
【ワイン】
カテナ社とラフィット・ロートシルトのコラボワイナリー、カロのセカンドワインで、2003年がファーストヴィンテージ。「メンドーサにおけるカベルネのエキスパート」を目指す同ワイナリーの品質をカジュアルに楽しめながら、長熟のポテンシャルも兼ね備えているワインです。豊かな果実味とミントや杉、タバコのニュアンス。心地よいタンニンと丸味のある構成、バニラやチョコレートのノートが魅力です。
酸味:★★
スパイシー度:★★★
フルーティー度:★★★★
パンチ力:★★★★
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◆ボンテッラ ジンファンデル
産地:アメリカ カリフォルニア州
ブドウ:ジンファンデル主体、プティ・シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン
味わい:赤 フルボディ
【ワイン】
カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者ボンテッラ・ヴィンヤードの傑作。畑におけるぶどうへのアプローチにより、品種の持ち味を見事なまでに引き出した逸品です。ジンファンデルのワインとしては穏やかなスタイルですが、コーヒーやカラメルを思わせる甘く魅惑的な香りと華やかな果実香。バランスが良く、コストパフォーマンスに優れたワインです。
酸味:★★
スパイシー度:★★
フルーティー度:★★★★
パンチ力:★★★★
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◆カテナ マルベック
産地:アルゼンチン メンドーサ
ブドウ:マルベック
味わい:赤 フルボディ
【ワイン】
「アルゼンチンマルベックのパイオニア」とも称されるカテナ家を代表するワイン。所有の畑の中で、長年の研究によって定義された良質の区画から、収量を制限して収穫されるぶどうを醸してアッサンブラージュすることで、より複雑で完成度の高い味わいを実現しています。すぐに飲んでも楽しめて、特に肉料理との相性は抜群。しかも10-15年の長熟も期待できるワインです。
酸味:★★
スパイシー度:★★★★
フルーティー度:★★★★★
パンチ力:★★★★★
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◆マッツェイ ジゾラ・ジゾラ
産地:イタリア シチリア
ブドウ:ネロ・ダヴォラ
味わい:赤 ミディアム~フルボディ
【ワイン】
1435年より24代に渡りキャンティ・クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。カルロ・フェリーニがコンサルタント兼醸造家を務める。ジゾラは2003年よりマッツェイ家がシチリアで手掛けるワイナリー。シチリアの土着品種ネロ・ダヴォラでエレガンスを追求し造られたワイン。ボディもあり、森のベリー系果実を思わせる果実味ある味わい。
酸味:★★★
スパイシー度:★★★
フルーティー度:★★★★★
パンチ力:★★★★
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◆マッツェイ フォンテルートリ・キャンティ・クラシコ
産地:イタリア トスカーナ
ブドウ:サンジョヴェーゼ、マルヴァジアネーラ、コロリーナ、メルロ
味わい:赤 フルボディ
【ワイン】
1435年より24代に渡りキャンティ・クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。カルロ・フェリーニがコンサルタント兼醸造家を務める。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求し造り出すベースラインのキャンティ・クラシコ。均整の取れたエレガントなボディ、ダークベリーなどのベリー系のアロマ、フレッシュでスパイシーな印象もある。凝縮されたスムーズな味わい。
酸味:★★★★
スパイシー度:★★★
フルーティー度:★★★★
パンチ力:★★★★
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◆スタッグス・リープ ナパヴァレー メルロ
産地:アメリカ カリフォルニア州
ブドウ:メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン
味わい:赤 フルボディ
【ワイン】
オーク・ノル・ディストリクト中心に良質のメルロをブレンド。26%フレンチオークの新樽で17ヶ月熟成。S.L.V、フェイという2つの自社畑からのカベルネ・ソーヴィニヨンを10%ブレンドし構成力のあるワインに仕上がっている。
酸味:★★
スパイシー度:★★★
フルーティー度:★★★★★
パンチ力:★★★★★
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