只今楽天セール中、パシフィックワインセラーズ店長トリイです。
この週末、ちょっとした体験を。
１日バー営業。
バーのオーナーが留守の一週間、なぜか常連のお客さんが
勝手に営業ＯＫという、「そこまでして売上げ欲しいのか？！」
と思われるか、「無謀な事するわ」とあきれ返えられる事間違い
の無い企画。
まぁ、店の勝手は解りませんので、店のバイトの子には手伝って
もらってますが。
カクテルの作り方とかわかりませんので、この日はワイン・パーティーに。
アテやおつまみなど、食べ物持込ＯＫ！
１２本を色々飲める。
トリイが担当したのは、この企画５日目の土曜日
初日から４日連続なにやら大盛況で、なんならオーナー不在の日よりも
売上げええんちゃうか？とも。
盛況な４日間は女性スタッフがメインの日が続きましたが、この日は
トリイと、某ワインインポーターの営業さんのオッサン２人。
どう考えても、
不安。（- -;）
でしたが、開始１時間でなんとかカウンターが満席でカッコがついた感じ
（端の大きいのは、念の為強制参加させた、オンラインWassy'ｓのタナカとサトウ）
２０００円で色々飲めるとあって、お客様もかたっぱしから。
テーブル席も埋まっての
祝、満席！！
１８時から０時頃の予定が結局深夜２時頃。
おつかれ～～の〆飲みの図
やっぱ、カウンターの中より、外がええわ。
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