"シャントリーヴ"ワイン会　

販売が始まりました日本人女性醸造家の栗山さんが手がけるワイン『シャントリーヴ 』。

今回の来日にあわせてのワイン会でお会いしてきました。

会場は関西圏ではもっとも話題の場所とも言える"フジマル醸造所"。

レストランであり、なんとワイン醸造もここで行います。

おしゃれなお店でしたが、家から近い事もあって、ついママチャリで来てしまった…

シャントリーヴを取り扱うワイン屋さんばっかり

リリースされた７種類をいただきましたが、めちゃめちゃ生産量の少ないワインを

ここで飲んでいいものか…。

初リリースの２０１０年ブルゴーニュ・シャルドネはまだまだタイト。グラスで１時間ほど

おいておくとやっと香りと味わいが開いてきます。

比較した２０１１年の方が先に飲みごろ感がでました。

今回のベストは"ムルソー"かな。

香りも味わいもデコレートされた感じがなくて非常に素朴でストレート。

バランスよく栗山さんの印象と一番マッチした感じ。

シャサーニュ・モンラッシェの白は、数年寝かしてからなら安定してそうですが、

若いうちに飲む時はちょっとタイミングを選びそうですね。

シャントリーヴ/Chanterivesが買える店

全種類が揃ってるのはピノノワール・オンラインだけなのだ。

と書いてる先に、シャサーニュ・モンラッシェが売り切れてしまった…

ＰＯＬ価格　２８３５円

ＰＯＬ価格　２８３５円

ＰＯＬ価格　２８３５円

ＰＯＬ価格　４２５２円

ＰＯＬ価格　６１４２円

【イチオシ】

ＰＯＬ価格　６１４２円

トリイだけでなく、他の皆様もコレを一番に挙げてる方もいる

一番人気とも言えるワインでした。

料理も美味しゅうございました。

ポチッとお願い致します！

　オーストラリアワイン＆ニュージーランドワインを探すならまずはココ!!

　他店に無いラインナップなど飲んだこと無い品種なんかも。

フランスワイン専門店『ピノノワール・オンライン』　
　ブルゴーニュワイン＆ボルドーワインの品揃え２０００種以上！
　五大シャトーからＡＯＣボルドー、ブルゴーニュのグランクリュなど必見の品揃え。