フランスワインの専門店『ピノノワール・オンライン』の店長トリイです。
月イチペースでの社内試飲会。
今月は、２００４年ボルドーワイン
ワインショップ、レストラン、インターネットとスタッフ全員参加。
やはりそれぞれの部署によって評価は分かれますね。
全体評価で、今回８種類の一番人気はコレ
シャトー・ラランド・ボリー2004
それぞれ時間を追うごとに変化が出てきてなかなか通常の試飲では味わえない
変わり具合を体験できましたが、その中でも終始味わいが安定、それぞれの時間
での美味しさが味わいえたワインでもあります。
じっくりと時間をかけて飲むと楽しいワインです。
スタッフも仕事の合間でのテイスティングなので、時間はマチマチ。その中での
一番人気ですから、その安定感は実証済みといったとこでしょう。
今回の８アイテムはもちろん全て購入可能。
どれも納得できるような、程よい熟成具合を見せてくれてました。
料理とも合わせやすいワインで、シェフもいろいろと料理をイメージ
してました。
ヨン サン マルタン［2004］(750ML)赤
※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引
当店通常価格 2,572円 (税込) を POL特価 2,058円
輸入元担当者さんが以前から「いいですよ～」と言ってたワイン。
聞かされるばかりで飲む機会なかったもんで、買おうかと思って
たとこでの試飲。
輸入元の人たちからは、通称"ヨン様"と呼ばれてます。
抜栓時は、還元があった為、チョイ残念な感じでしたが、途中から
その要素はなくなり、後半人気急上昇！
すき焼きと合せて飲みたいワイン。
シャトー ラリヴェ オー ブリオン［2004］(750ML)赤
※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引
当店通常価格 4,200円 (税込) を POL特価 3,360円
序盤は熟成感のあったヨン様に比べて、まだまだイキイキ＆
ハツラツ感。そこから徐々に落ち着きを見せてきました。やや
控えめなくらいの程よいタンニンいいですね。
ちょっと青さを感じされる気もします…
シャトー トロンコワ ラランド［2004］(750ml) 赤
※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引
当店通常価格 3,328円 (税込) を POL特価 2,660円
タンニンもしっかりとあり少し閉じ気味。ちょっと時間いるなと
思ったらその通りで、グングンと秘めたポテンシャルを発揮
２００４年というグレートVTに挟まれた、やや控えめな年なら
ではの良さが光ります。
シャトー カマンサック［2004］(750ML)赤
※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引
当店通常価格 4,358円 (税込) を POL特価 3,486円
中では一番タンニンがしっかりとして、まだまだこれからの熟成
が期待できるワイン。数あるうちに数本ストックしておくならコレ
多分後数年後には、ド～ン！とくるよ。
シャトー ラランド ボリー［2004］(750ML)赤
※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引
当店通常価格 4,515円 (税込) を POL特価 3,612円
うぅ～ん、ジューシー。
果実味はしっかりとあります、味わいもぎゅっと密度ある
美味しさ。口の中で味わいが広がっていく感はとってもい
いワイン飲んでるって気持ちになります。
そう果実のカプセルが口に入れたら溶けて広がる感じ
色んな料理がイメージできたそうです、タマゴ料理とかも
おすすめできそうなんとか。
シャトー プージョー［2004］(750ml) 赤
※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引
当店通常価格 4,358円 (税込) を POL特価 3,266円
中では一番軽やかでやわらか、ちょっと軽快な感じがします。
ちょうど今が飲み頃ですね。個人的にかなり好きな１本でした。
タンニンをは控えめがお好きな方はコレ。
シャトー クロワゼ バージュ［2004］(750ml) 赤
※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引
当店通常価格 5,040円 (税込) を POL特価 3,780円
酸味がうまく果実味を合わさってます、序盤の試飲では一番
よかったワインです。中盤に少しバランスを崩したイメージが
ありましたが、その後持ち直し。
ポイヤックの華やかさを味わえるワインです。
シャトー ブラヌ カントナック［2004］(750ml) 赤
※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引
当店通常価格 7,770円 (税込) を POL特価 5,775円
さすがの安定感。他にはないボリューム感。他のワインより
ふた周りほど大きさをイメージします。 （元気玉大きめ）
コレが多分マルゴーらしさの膨らみですかね。