昨日のブログで「２０年ぶり」なんて書きましたが、
その昼間も久しぶりな会でした。
Soupleの初代シェフが、フランスから一時帰国で、その頃のスタッフ
にも声掛けてランチ。
写真奥が初代シェフ
手前２名も元Wassy'sスタッフ
おかえり～～～！
お子さんが生まれたので、一緒に。
カワユイ・・・・
どっさり受注があるので、飲みは程ほどに（仕事中っ！）
キスラー キャンプ・ミーティング・リッジ ２００２年
オーボンクリマ イザベル 1996
ほどほどにするには惜しすぎる２本（泣）
それぞれグラス１杯・・・・
トリュフのリゾット！
しかも上には白も乗ってる。
鯛ですね。皮のパリパリがたまらん。
白はもちろん、赤でもいけるね
エゾ鹿
いかん、赤ワインのおかわりが欲しい。
ひさしぶりですんで、そうそう会が終るはずもなく、
途中退席で仕事に戻りました。
すんません。
そんなワインを控えざる理由はもちろんコレ！
ポイント１４倍！！
エントリーもお忘れなく。
プリューレ・ロックが、残り４種を残して完売してしまいました
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