ワールドカップでニュージーランドが大健闘!


ニュージーランドワイン も絶好調のパシフィックワインセラーズ toryです。



土曜は、晩御飯の後世の中がW杯の日本戦の為、早々に帰宅する中

まぁ試合開始から見んでもええかとワインを軽く。


Vino Bar CIRCA @上本町


もちろんワインはイタリアワイン


ワイン屋店長の私的メモ


Pignoletto(ピニョレット)


れっきとした白ワインなんですが、この色合い。
マセラシオン長めなど独自の個性をかもし出してます!


酸はしっかりしてまして、けっこうしっかりめな味わい。

暗がりなら、赤ワインと間違うであろう軽いながらのタンニン。


いやーうまいです。



アテに頼んだ、鮎のコンフィや稚鮎とよく合います。




ワイン屋店長の私的メモ

他、白2種。


ワイン屋店長の私的メモ



赤はシチリアのネロダーヴォラにカベルネ系のブレンド(だったはず)

重すぎず丸みあのある口当たりが丁度ええ。



で、アテ3品

ワイン屋店長の私的メモ


鮎のコンフィ。




ワイン屋店長の私的メモ


鱧のフリット

ワイン屋店長の私的メモ

稚鮎のフライ。




ご馳走様でした。



もちろん帰ってから、W杯みましたよ。








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