【闇市】　『モスウッド』バックヴィンテージあります

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『モスウッド/ Mosswood 』

オーストラリア西海岸のマーガレットリヴァーと言えば、素晴らしい
シャルドネがリリースされる産地。

昨年訪れた際、何処のワイナリーでも、シャルドネの素晴らしさが際立ってました。

なんと、そんなシャルドネのバックヴィンテージを特別にご案内

１９９６年～２０００年

各３本ずつのみ確保できました！！

既に１０年熟成の２０００年ヴィンテージから、なんと１９９６年
ヴィンテージまでの垂直ラインナップ！！

■モスウッド　シャルドネ[2000]

　　==> PWC価格 7,875 円
　　==> http://m3.rakuten.co.jp/pacificwine/3029/-/2/4mro/6kleg/1/0/
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▽　　ユーザー名：pacificwine　パスワード：pwc999
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■モスウッド　シャルドネ[1999]

　　==> PWC価格 8,190 円
　　==> http://m3.rakuten.co.jp/pacificwine/2512/-/2/4mro/6kleg/2/0/
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▽　　ユーザー名：pacificwine　パスワード：pwc999
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■モスウッド　シャルドネ[1998]

　　==> PWC価格 8,400 円
　　==> http://m3.rakuten.co.jp/pacificwine/2157/-/2/4mro/6kleg/3/0/
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▽　　ユーザー名：pacificwine　パスワード：pwc999
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■モスウッド　シャルドネ[1997]

　　==> PWC価格 8,925 円
　　==> http://m3.rakuten.co.jp/pacificwine/2003/-/2/4mro/6kleg/4/0/
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▽　　ユーザー名：pacificwine　パスワード：pwc999
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■モスウッド　シャルドネ[1996]

　　==> PWC価格 8,925 円
　　==> http://m3.rakuten.co.jp/pacificwine/1759/-/2/4mro/6kleg/5/0/
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▽　　ユーザー名：pacificwine　パスワード：pwc999
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２００９年の３月に訪問、オーナーのキースとクレアのお出迎えでワイナリー

見学とテイスティングをさせていただきました。

マーガレットリヴァー全体に言えばすが、お金持ちワイナリーが多いんで

例外でなくきれいに手入れされた畑。
一部ではスコットヘンリーっ言う仕立て型をしたブドウの区画も。
（これ湿気があったりするトコでは出来ない栽培方法）

モスウッドの畑

枝が上下２段で葉が上向きと下向きに生えてるの解るかな？
これがスコットヘンリー

ぐる～っと畑まわりを一周。まだ朝の１０時前ですが日差しはかなり強い
ものの空気は非常に冷たくて着るもんに困るくらいでしたが、この天候が
ブドウにええんです。

さて早々にテイスティングへここでは８種類でした（朝１０時）

ずらっと並べられた試飲ワインを見て「おや？」
ラベルが変わってるんです、モスウッドと言えば白ラベルにゴールドに
光輝く文字だっんですが、思った以上にシンプルに…

理由はレストランとかに並べられた時にワインの名前が読みづらい・・・

思わず「えっ、そんな理由？！」と唖然。
なんか寂しい気もします。

今回のバックヴィンテージは、以前の金色に輝く縁取りのラベルです！

この試飲した場所は樽とかおいてあるカーヴなんですが、ソレと一緒に
無数のラックが。
見ればモスウッドのバックヴィンテージがずらり。コレは飲みたいっ！！

ずらりバックヴィンテージ

ここでコレを飲むべき作戦を密かに決行する事を決めたわけで、そのタイミ
ングを見計らいながら試飲開始。

セミヨン/ソーヴィニヨン08、セミヨン08と来た所でセミヨンの熟成の話。
オーストラリアでセミヨンの作り手は間違いないほどに、熟成の素晴らしさを
話す事知ってた店長toryは、キースが説明の中で「素晴らしいセミヨンは２０
年でも問題なく熟成するし素晴らしい味わいになる」のコメントを聞いた時点で

ピキーーーン！額にニュータイプの光が走るかのようにキターーーッ！

「え、このワインくらいにですか？」
と話を聞いてた横にある埃とカビをまとった１９８８年のセミヨン指差し。
↑しかも狙ったかのように今テイスティング中の２００８年から２０年前のヴィンテージ。

2008年と1988年