閉じてた『デュ・ディック』 ですが、いい感じに開いてました。
初日の閉じ具合が一変、いい開き具合。味わいも渋みはあるもののタンニンの
引っかかりは無しでスムーズ。
こういった低価格でも、早めの抜栓ってのが効果あるのが良くわかりました。
もし、飲んで 「ん～」 と、首かしげるようなら半日とか１日栓して
置いといてみてくだい。
あっ、別に空気抜きとか使わないで、コルクでフタしとけばいいですよ。
↓翌日がおすすめです。
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あ～、今なぜか無性に、麻婆豆腐が食いたくなってきました。
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