It's a Small World゛ -388ページ目

今のマックで感じること

今日のピークはポジション外(アウトサイド)だった!!


いつもよりcrewがたくさんだったから


しょこたんと2人でアウトサイドやった!!!



まぢ寒かったね(´Д`)



DSみたいなのでオーダー取って

ワズ使ってコミュニケーション取るんだけど


やぱ奥深いね(・∀・;)


オーダーテイクミスとか申し訳ないと思った(>_<;)



アウトサイドは試行錯誤&慣れが必要だと思った!!



ドライブスルーのセールスどれくらいかわかんないから
なんとも言えないけど

客単価大きいわりには、たくさんさばけた気がする!!


あえて言うなら、駐車場の係り(パーコン)が欲しかった!!


俺が見た限りでも5台ぐらいは駐車場いっぱいでお客サン逃がしてたし(´~`;)




最近、トレーニーのトレーニングばかりで
他のcrewの動きを全く見てなかったけど


今日のピーク後、外から帰ってきたときカウンター&キッチンの動き見て

みんな動き早ッ(・∀・)/

って思った!!!


SW-T・トレーナー&スターT・トレーニー
のcrewは、どんどん成長しているよ-に、動き見てて感じた!!!



今の保谷マックはだんだんベテラン抜けてきて
新しい力が成長してる段階だと思う!!



そんな環境で働いているから
いい刺激もらえてるんだと思う!!


もちろん、俺の上の人やポジション極めてる人と一緒にINしてるときは
動きや目だけで、コミュニケーション取れるから
すごく働きやすくて、いい刺激をもらえるw




あと3ヶ月後ぐらいに
この店はどんなになってんだろ!?



楽しみだな(・∀・)/