今日は鮭の切り身を買ってきました
我が家の定番は
きのこと一緒にホイル焼き（和風です。ポン酢で食べる）
ムニエル（トマトソースかホワイトソース）･･･とかなんですけど
毎回同じようなメニューじゃつまらないな
っと言うことで
ＰＣで見つけたレシピで夕飯にしてみました
せっかくなので写真もUP
今日のメニューは
鮭の洋風ホイル焼き
ブロッコリーとカリフラワーのサラダ
野菜スープ
パンは買ってきたものですが
ホイル焼きには
ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、トマト、シメジ、ニンニク･･･が入ってます
調味料は、塩、こしょう、白ワイン、オリーブオイル
息子にもなかなか高評価
これからも時々作ろうかな
パプリカ、使いたかったんですよね～
家庭菜園で採れたものをいただいたので
美味しく頂きました