本日の晩ご飯♪

今日は力尽きた(>_<)
やっぱりうちのオーブン…アホアホちゃんかも～(;_;)

サザエボンさんのブッシュドノエルをどうしても作りたくて挑むも2回とも惨敗。
初心者向けのはずなのにどうしてー？と色々考えた結果、前のクリームブリュレの時の事を思い出しました。

あの時もどうしても卵液が固まらず温度を色々調整。
最終的に同じ容器に牛乳入れて何度設定で液体が何度になるのか調べて成功に至った経緯が。
今回もまた卵がメインのケーキ生地だしね。

1回目はペタンコになっちゃったので温度が低くて固まらなかったのが原因かも！と2回目は温度高めで作ってみたら今度は焼け過ぎ(>_<)硬すぎて全くしならずロールしようと試みたけど割れたー(;_;)

ココア生地だから焼き具合で外からの判断は難しいし、ただでさえ庫内の温度が上がりにくいのにあんまり開けたくもない…ということでオーブン用温度計を買うことにしました！

シフォンはちゃんと焼けてるから工程でさほど失敗してないはず！
でもせっかくのサザエボンさんの計算し尽くされたレシピなのに温度が適当じゃどうしようもないよね(>_<)

温度計はAmazonで頼んだからすぐ来るはず！そしたらリベンジだ！

ということで、晩ご飯はあり合わせ(^◇^;)
アハハー。

炙り鶏肉と長芋の卵とじ
もやしの豚骨みそ炒め
きゅうりと人参の塩昆布和え
豆乳の野菜スープ

以上でしたー！