たっぷりバジルのスパゲティ

暑くなって庭のバジルがめっちゃ元気！
花の芽が出始めたのでざっくり切り戻してやりました。
ペーストを作ろうと思ったけど、なーんだかミキサーを出すのが面倒で細かく刻んでパスタにしました。

作り方は簡単。
フライパンにオリーブオイルとすりおろしたニンニクを合わせて火にかけて香りを出します。
アンチョビペーストを入れて軽く炒めたら刻んだバジルを加えさっと炒めます。
茹で上がったパスタをゆるく湯きりしてフライパンへ。
よく混ぜ合わせ塩胡椒で味を整えたら出来上がりです。

うちの旦那さんはバジルがあまり得意じゃないので、お昼に独り占めしてたっぷり食べました～(*^^*)うふ。