久しぶりに、横浜での仕事。
ようやく終えて、遅めのランチ。
横浜なら、「大分らぁめん たまがった」と心に決めていたのですが、その店舗前に。。
「金目鯛らーめん」が目に入りました。
ふむふむ、なんやら本格的。
という事で、「たまがった」を諦めて入店。
デフォルトの「金目鯛ラーメン」を注文し、しばし待つと着丼。
ほんのりと金目鯛わ焼いた香ばしい香りがします。
低温調理されたチャーシューと透き通るスープ、金目鯛の味もしっかりとして、美味しくいただきました😁
気がつけば、スープまで完食。
ご馳走さまでした♬