アタシの実家、
１年に１度は贅沢しよう
ってコトでここ数年、正月に市場でタラバ蟹を買ってくる
今回は、アタシたちが旦那の実家へ行ってたので、遅いけど、
７日に・・・
市場もほとんど残っていなかったみたいで
でも、残り物には福・・・と言わんばかりの大きさ
きれいにむいた
秋田に行ってる時に、姪っ子のＭＯＥＫＡ
と
で、
カニの上手いむき方を見て、やってみたら
カニの関節から１センチのトコに両端ハサミを入れて切って、
縦筒のように持って、勢いよく振る
どんなカニでもＯＫ
火を通すと、甲羅と身に空洞ができるので、それをうまく使ったワザ
。。。らしい
やったけど、うまくいくものといかないものが・・・
まぁ～今までよりは多少取りやすいかも
七草粥。。。たしか、お正月の胃の疲れを休めるために食べるモノ
なのに、そのあと食べたら、
ただの口直し、箸休め
でも、食べごたえあって、おいしかったぁーーー
今日は７日
七草粥の日
夕方から出かけるので、お昼に作ってみました
炊飯器じゃなく、鍋で
お米をといて。。。
３０分おいて。。。
七草を軽く茹でて。。。
おかゆを作って。。。
七草入れて。。。
塩で味整えて。。。
七草だけじゃ、寂しいので
アジの開きとほうれん草とシイタケの味噌汁を添えて・・・
ＭＡＮＡＭＩもぱくぱく食べてくれた
旦那も『おいしゅうございました』言ってくれた
独身時代は、年中行事などなんとも思わなかったけど、
子供ができて、慣わしとかシーズンイベントとか、
自然と、一緒にやっていきたいと思うようになった
ズボラ主婦で
日々、ぐぅーたらしてて
まだまだ新米でわからないことだらけだけど・・・
がんばろぉ
宅急便
で
CHIHOちゃんからクリスマスプレゼントが届いたぁーーー
ありがとう
かわいらしい袋で、ＭＡＮＡＭＩが横で興味津々で手出しちゃって
なかなか開けさせてくれなかった
本型の箱に・・・
中身は･･･
“ルームソックス”
と“しょうがシロップ”
と・・・
チョコレート
クリスマスにＣＨＩＨＯＨＩＤＥと集まって、ディナー
のはずが、ＨＩＤＥのドタキャンでなくなってしまった
楽しみにしてたのに・・・
その時に、ＣＨＩＨＯアタシに渡そうと思ってくれてたらしい
思いもかけない、クリスマスプレゼントで
うれちぃーーー
