かきフライw/タルタルソース

いつものスーパー　かきフライ１パック４個入り１９０円

またタルタル作ったょ　いつものように先ず

たまねぎ１/４個のみじん切り　マヨネーズ大さじ４

酢小さじ２　砂糖　塩　胡椒　適量を混ぜておく　そこに　

エッグカッターで横縦２回カットしたゆでたまごを加え

やさしく混ぜ合わせたら　タルタルの出来上がりぃ～

最後に合わせることで黄身の黄色がほど良く残って綺麗だな

レンジメイトで温めたカキフライにのせたょ

混ぜる順番を変えただけだけど　見た目も大事だよね

すごい美味しいよぅ　　酒が進むのぅ　　

　

庄内柿deハニー焼き柿

いつものスーパーの広告の品

山形県産　庄内柿１００ｇ当り３９円一袋３個入２５２円

今年ゎ大好きな柿が安くてうれしいな

早速焼き柿作ってみた

はちみつがいっぱい残ってるから回しかけてみたょ

柿の甘みとはちみつの風味甘みが一緒んなって

すごい美味しいよぅ　　栄養満点はちみつ柿　

　

釜揚げしらす丼

熱々ごはん　器に盛ったら醤油回しかける

釜揚げしらす全面いっぱいのせる

大葉の千切りをその上に丸く散らす

中央に卵黄落とし　白ごま散らしたら出来上がりぃ～

それぞれの具材が旨みを引き立て合い

卵黄が全体を一つにまとめ上げた感じ

すごい美味しいよぅ　　ごはんが進むのぅ　🍚