今日のスキルアップレッスン


ねりごま練り切りあんにココアをまぶして、石畳(道)を作りました。


ハケでココアをつけていくのですが、ちょっと気を抜くと、ココアまみれになってしまって、エプロンつけててよかった〜


蹲踞

寒天を流してかためたら、ステンレス針金の水紋を焼いて型をつけています。



初日の出

麻の葉模様の型は、自分で彫ったものを使いました。


やはりどの意匠も、ちょっとした外せないポイントがあり、たのしい時間ながら、とても緊張した時間でした。


石畳も、蹲踞も添える抜き型を変えれば、どの季節にも使えるので、どんどん作っていこうと思います。



後ろにあるコットンボールも自分で作りました〜


ちょっと大きかったので、次は小さめに作ろうと思います。