今日から日常と学びの日朝、家族3人のお弁当と1人分のおにぎりを作りました。時計とにらめっこしながら、いつもの手順を思い出しながら〜おにぎりは、1番早い人が持って出ました。ふぅ〜と思ってたら、ごぼう茶作るの忘れてました。時間的には余裕あるので、良かった。でも忘れたのはダメね。と反省。今日は私も学びの日なので、さっさと動いて出かけました〜。あずきを炊いてから、甘みを上白糖以外でつけています。6種類プラス発酵あんこ実験のようで楽しかったわ。いろんな食べ方もできそうで、もう少し自分が納得できれば、このあんこレッスンもしたいなと思います。ご希望の方はぜひお問い合わせくださいね。