１００才まで元気に生きた祖父の食生活

わたしが尊敬する祖父の話をします。

戦争を経験して

そのあと農家しながら過ごしていました。

祖父は１００才まで生きました。

ボケることなく

最後まで大きな病気にもならずに。

９０才で交通事故で骨折したあとも

驚異の回復力で

ひとりでちゃんと歩き、

一人暮らしを続けました。

私の母が一日一度は訪問しながらも

自分の身の回りのことは最低限やっていました。

そんな祖父の食生活を振り返ってみると

▶腹八分でいいんだよ

何ごとも足りないくらいがちょうどいい。お酒も飲みすぎは「飲みすぎはアホがやること」

隣で私の父は小さくなりながら聞いていました(笑)

▶肉がすき

好き嫌いはとくにありませんが特にお肉が好きだったようです。

汁もの・ごはん・タンパク質・野菜

農家で自分で野菜も作っていたので、野菜もよく食べ、自分で育てた放し飼いの鶏卵も食べていました。

▶欲しくないときは食べないでいい

小食というわけではないですが、食べたくないときは食べずに過ごしていました。

自分のカラダの声に従っていました。

祖父の食生活をみていると

お米も食べるし、お肉も食べる、魚も食べる、野菜も食べる。

偏った食事ではなく、普通にありそうな質素な食事。

たまにはお菓子もたべていました。

結局、普通でいいってことかな。笑

普通ってなに？となるとことでもありますが。

祖父の体質もあるのかと思いますが、

何ごとも摂りすぎず、バランスよく、食べるのが一番

そしてとても真面目な祖父でもありました

▶ずるい奴は絶対いいことない

これはほんとよく言ってました(笑)

自分だけいい思いしようとした人たちは、あとから痛い目をみていた。

人に親切に、誠実にするのが一番だと。

こんな真面目な祖父に育てられて母は母で

少し窮屈な思いもしたようですが、、、

孫である私からすれば、すごい人だなと思える人でした。

雨の日、湿気が強い日に春巻き？！

昨日は雨風すごい一日でしたね。

長女が通う小学校は臨時休校になりました！

学校からのメールに気遣ずに、朝送り出してしまい

友達が声をかけてくれて無事戻ってきてくれました。

確認不足でごめんーーー(泣)

そんな娘から

「今日は春巻きが食べたーい」とリクエスト

申し訳ない気持ちもあるので

作りました！！！

揚げ春巻き

夫のリクエストが麻婆豆腐だったので

ちょうど中華繋がりでよかった♡

ただ、昨日は大雨でジメジメした日。

こんな湿気が強い日は、カラダにも湿気が溜まりやすく

人によっては湿気のせいで

頭痛があったり、鼻づまりだったり、体がだるい

などの症状が起こりやすくなります。

そして

甘いものや脂っこいものは

湿気を生み出してしまう原因となるので

なるべく避けたほうがいいんです！

「生春巻きでもいい？！」と

一応聞いたんですがダメでした(笑)

本来なら

とうもろこしやシラスや豆類など利水作用があるのもがおすすめ。

でもいいんです。

毎日毎日揚げ物リクエストだとちょっと、、、ですが

食べてくれる人が笑顔になってくれるのが一番

子どもも夫も

自分がリクエストしたものが出てきて

とっても喜んでいました。

家族にカラダにいいものを作ってあげたいと思って

こだわりすぎて、がちがちになると勿体ない。

楽しい食卓になるようにしていきたいです♡

寝汗の原因と対策になる食べ物

暖かくなってきましたね。

夜はまだ寝苦しいということはありませんが

子どもたちは長袖だと寝汗をかいてしまうので

夏用パジャマが必要になってきました。

寝汗って、夏だけじゃなくて、年中かく可能性があります。

思い当たることありませんか？！

私は妊婦のときに何度か寝汗をかいた記憶があります。

真冬で、隣にいた夫は全くなく私だけ着替えないといけないほどの汗で

夜中着替えたことがありました。

なんでだろうと、当時はわからなかったのですが

中医学を学んでから原因がわかりました！

中医学では寝汗のことを盗汗（とうかん）といいます。

【盗汗】は

カラダの中の水分が足りなくなったときに起こります。

このとき水分とは血と津液の両方含まれます。

妊婦さんはお腹に赤ちゃん（熱の塊）がいるので

内熱が高くなりやすい状態。

また胎盤を通して血液から栄養を送りつづけているので

お母さんは血を消耗しつづけています。

そう、妊婦さんや授乳中のお母さんはカラダの水分が不足しやすい状態になるんです！

盗汗の原因は他にも

☑もともと体質が虚弱

☑塩辛いものが好き

☑過食

☑ストレス・過労

☑慢性病

☑老化

などがあります。

これらの原因でカラダの水分が消耗されていきます。

食べ過ぎ飲みすぎで帰宅したお父さん

もともと熱が高い子どもも寝汗をかきやすい可能性があります。

【カラダに潤いをあたえる食べ物】

黒ゴマ、黒豆、牛乳、卵、貝類、にんじん、ほうれん草、小松菜、落花生

ぶどう、ライチ、ひじき、豚肉、鶏レバー、イカ、タコ

【カラダの熱をだしてくれる食べ物】

セロリ、きゅうり、とまと、バナナ、メロン、スイカ、豆腐

などなど豊富にあります！

家族や自身が寝汗をかいたら、これらの食材を献立に盛り込むといいですよ♡

お布団や冷房などの環境を整えることと

カラダの内側からもアプローチしてみてください！

夏バテ予防・対策によい食べ物

先日、２才になる三女の誕生日でした！！

お祝いといったら。。。お赤飯

なんかもっと子どもが喜ぶようなキラキラごはんにしたいけど

当日は時間がなくて（言い訳ｗ）

とりあえず、元気に２才まで成長してくれたことを祝いました！

お赤飯といっても小豆ご飯です。

もち米を常備していないので、普通のご飯と小豆で。

この小豆ごはんが夏バテ予防の食べ物にもなるんです！！

このとき、もち米ではなくて、うるち米の方がいいです。

もち米は温の性質をもつので、夏の暑いときには控えたほうが◎

（冷房などでカラダが冷えているなら◎）

【作り方】

１．小豆を水で煮る（一時間ほど）冷ましておく

２．お米を研いでおく

３．小豆のゆで汁でお米を炊く

４．炊いたご飯に小豆とお塩を混ぜいれる

【小豆の効能】　

平性（体を温めるでも冷ますでもない真ん中）

☑利尿作用でカラダの湿気を出してくれる

　→むくみ・胃もたれ・下痢

☑解毒作用で膿を排出させてくれる

子どもたちは

「今日はお豆のごはんなんだね～」と

よく食べてくれました。

ただ、直前まで誕生日ということをみんな忘れていたことはひみつです。

末っ子あるある？！ごめん～

サプリメントの危険性 ー妊活女性必見ー

毎月楽しみにしている、統合食養学（ホリスティック栄養学）の講座

先週はサプリメントについてでした！！

森先生が、講座の最初に「サプリメント飲んでいる人？！」という質問に

手を挙げませんでしたが、、

実は昔飲んでました。しかも結構高いやつ(笑)

いちおう、サプリを飲む前に本などで勉強して飲むようにはしていました。

効果を感じていたので2年ほど飲んでいましたが、

食事を作る時間も取れるようになってきたので

サプリメント代を食費にまわそうとやめました！！

でもご飯作るのは大変だし、栄養バランスを考えるとなると余計に面倒な気持ちもわかる！

サプリメントってラクですよね！！忙しい現代人の味方♡

不摂生してもこれ飲んでおけばとりあえず大丈夫かなという考え、私にもありました。

ただ講座の中でも「サプリメントだめーーー」とは言っていませんでした。

必要な人もいる！

ただ、危険性を知って正しく選びましょう！！というスタンスです。

子どもにも飲ませるの？！ってなったら。。。。

特別な病気などでなければ、やはりご飯をもぐもぐ食べたい派です！

葉酸サプリについて

講座の中で特に気になったのは、葉酸についてです。

一応、３度の妊娠と出産を経験をしているので、身近な内容だからです。

妊娠前から葉酸を摂取することで

胎児の異常（神経管閉鎖障害）の発症リスクを減らすことができると考えられています。

今やCMなど色んな広告があるのでほとんどの人は知っているんではないかと思います。

ただ

・葉酸の過剰摂取するとどうなるか

・葉酸には2種類あること

・葉酸のサプリの成分になっている化学物質の危険性

などは知っていますか？！

すみません！！私は知りませんでした(笑)

まあ、妊娠出産の際に飲もうと思ったこともなかったので。

先生のブログから引用すると↓↓

葉酸には2種類あるって知ってますか？（ブログに飛べます）

• 乳がんや大腸がんの発症リスクを高めたとする研究報告があります。
• 妊娠中の女性が Folic Acid を摂取することで、胎児の気管支の成長を妨げ先天性の喘息を発症させるとする事例が報告されています。胎児の成長に欠かせない葉酸ですが、Folic Acid は胎児を病気にするのです。

良かれと思って、飲んで母胎や胎児に影響があったらほんとに悲しいですよね。

そのためにはサプリメントの長所短所を知って選択できるようになれればと思います。

ちなみにこのことについて調べようと思っても簡単に見つけられなかったので

直接先生に習いに行くのもありだと思います！

正しい知識を付けて、自分や家族を守れるようにしたいですね！！