淡すい（そばなんばー９９）

　　　　　いよいよはぴびファミリーの沖縄そばカウンターも９９を数えることになりました・・糸満の

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　沖縄そば　淡すい　お店構えは・・プレハブ風・・・？
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　でも一歩入るとクラシックの流れるこざっぱりとかわいいインテリアの店内・・・
　　　　　お品書きの横にはおいしさと健康を考えたおみせのこだわりが数々紹介されてます。陶器・お水・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調味料・お肉・お米・お茶・食器を洗う洗剤にいたるまで
　　　　　　　　　　健康と自然に配慮してつくられたすば・・だそうです。すば（大）と・・じゅーしー。

　　　　　　　細くて平たい麺・・このタイプにしてはこしがあります・・あっさりと透明なスープが美味。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソーキと三枚肉は甘め・・

　　　　　　　　　　　　　お店の「淡すい」というネーミングにぴったりなイメージのおそばでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００店目はどちらに伺おうかしら~。