くんじゃんそば （そばナンバー８）

　　　　　　　　　　はぴびのそばカウンター・・順調に数を刻んでおります！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日付は前後しますが

　　　　　　　数日前のうちのだんな様の一人ドライブのときのそばランチより。

　　　　　　　　　　　　　　国頭のくんじゃんそば　くんじゃんとは

　　　　　　　　　　　　　こちらの言葉で国頭（くにがみ）という意味。

　　　　　　　　　　　　　　ローソンのお隣にあって駐車しやすい！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くんじゃんそば（大）

　　　　　三枚肉とソーキの両方が楽しめてお肉好きにはうれしいおそばです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダもついててヘルシ～

　　　　　　　麺の様子はこのようになってます・・うちのだんな様の感想は

　　　　　　　　　　　　　　　おいしかった！そうなので・・・

　　　　　　また北部のドライブのときにみんなで行ってみたいと思いま～す。

　　　　　　今の時期、みんな大好きな島らっきょうが旬のようでお店には　

　　　　　　　　　　　　　　新鮮なラッキョウがたくさん並んでいますが・・

　　　　　　　　お店に並ぶものの３倍か４倍の太さはありそうなとても元気な

　　　　　　　　　　　　　　　島らっきょうを友人からいただきました

　　　　　　　　　　　　　　　　というわけで・・さっそく皮むき～

　　　　　　　　　　　　　　　葉っぱも元気でみずみずしい　

　　　　　　　　　　　　　　　大きな二つの山をむききりました・・・。

　　　　　　　　　　　　適当な大きさにカットして軽く塩漬けに・・・・・

　　　　　　我が家ではこの葉の部分も大好きなので捨てずに塩をします。

　　　　　　　　　　　　　　一晩くらい置いたらもう食べごろ・・・

　　　　　　　　　　　　　血液さらさらになれる元気のもとです！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さいごに・・お店情報

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くんじゃんそば

　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　国頭村浜５２１－１　　　０９８０－４１－３１２１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１１：００～２０：００

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日　木曜日